Sablés façon "Petit écolier" - SiliKomart

Chaque année, à l'approche de Noël, nous nous entraînons à préparer de délicieux petits gâteaux afin de tester plusieurs recettes et de les goûter avant pour que soyons sur qu'ils soient bons.

Je viens de découvrir la marque SiliKomart qui m'a immédiatement séduite avec sa large gamme de produits.
La marque est établie en Italie et il faut compter environ 3 semaines pour le délai de livraison ce qui laisse largement le temps de faire ses petites emplettes avant Noël.

J'ai craqué sur le kit cookie xmas qui se compose d'un livret de recettes, d'un emporte pièces et d'un moule à empreinte aux motifs de Noël: sapin, étoile et Père Noël.




 Pour mes sablés au beurre, je fais toujours la même recette que je trouve excellente.

Ingrédients:

- 250g de farine
- 125 g de sucre
- 125g de beurre
- 1 œuf

Mélangez la farine et le sucre puis ajoutez le beurre que vous aurez fait fondre au micro-ondes.
Mélangez bien et ajoutez l’œuf  puis vous faites une boule que vous laissez reposer 1 heure au frais.
La pâte est plus facile à travailler de cette façon là.

Ensuite, vous farinez un plan de travail et vous abaissez la pâte de 0,5 cm et vous faites de jolis cercles à l'aide votre emporte pièces.

Vous enfournez pendant 10 à 15 minutes à thermostat 6. 





Pendant que les sablés refroidissaient, nous avons fait fondre une plaquette de 200g de chocolat au lait et nous avons recouvert le moule à silicone à empreinte d'une couche généreuse de chocolat fondu.




Nous l'avons ensuite placé au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse et nous avons décollé délicatement les empreintes pour ne pas les casser.
Nous voila avec de jolis palets de chocolat décorés!



Pour assembler les biscuits, il suffit de déposer un peu de chocolat fondu sur le sablé qui fera office de colle et de poser l'empreinte de chocolat dessus.


Nous voila avec de bons petits gâteaux faits maison que Clément a beaucoup aimé réaliser avec un peu d'aide.


Pour cette première fois, je suis contente surtout que les sablés sont faciles à faire et nous en referons très vite pour régaler toute la famille.


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CONVERSATION

7 commentaires:

  1. Coucou ! sympa comme activité avec les loulous (surtout par ce temps merveilleux... !! ironique! :p ) .
    Ils ont l'air super bons ces ptits biscuits.Mais tout a sûrement été dégusté déja! :) hihi .De jolis motifs en tous cas.
    Belle journée et bon week-end :)

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    1. Coucou, j'avoue que par cette superbe pluie, il faut trouver des activités et en plus, c'est super bon!!
      Bisous

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  2. miam, ce coffret me tente bien, tu l'as trouvé où?
    Bisous.
    Sandra

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    1. C'est sur le site SiliKomart et tu ne vas plus savoir où donner de la tète avec tout ce qu'il y a !!
      http://www.silikomart.com/home_silikomart_fr.html

      Bisous

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    2. merci ma belle je vais aller voir, bisous, bon weekend

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