[recette] Boudin blanc à la crème et aux champignons- degustabox

Aujourd'hui, je reviens vers vous avec une recette facile et délicieuse réalisée par mon mari grâce au bouillon Knorr reçu dans la Degustabox.

Ingrédients:

- 3 boudins blancs

- 1 poignée de champignons (bolets et cèpes pour nous)

- 1/2 oignons coupés en lamelles

- 20 cl de crème liquide

- 10 cl de vin blanc

- 1 bouillon Knorr aux champignons

Préparation:

Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites roussir les lamelles d'oignons.

Lorsqu'elles ont une jolie couleur, ajoutez les champignons et faites les dorer.

Pendant ce temps: ôter la peau du boudin et coupez les en tranches.

Ajoutez les ensuite dans la préparation précédente et faites les revenir.

Ajoutez la crème et le vin blanc puis laissez cuire à petit feu jusqu'à ce que la sauce s’épaississe.

Retirez du feu et ajoutez le bouillon Knorr aux champignons.

Servez aussitôt.

Bon appétit!