[Recette] Porc au caramel- degustabox

Aujourd'hui, je reviens vers vous avec une recette facile et délicieuse  grâce au miel de montagne -Lune de Miel reçu dans la Degustabox.

Ingrédients:
 - 2 blancs de poulet
- 1 échalote
- 25 ml de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique ( pour moi, ce sera le vinaigre Melfor épicé que je trouve meilleur)
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 5 grosses cuillères à soupe de miel Lune de Miel
- 2 cuillères d'huile se sésame pour la poêle

Préparation:
Coupez la viande en petits cubes et mettez la de coté.
Pendant ce temps, préparez la marinade en mélangeant le soja, le vinaigre, le gingembre et le miel.
Plongez la viande dans cette préparation: mélangez bien pour les morceaux de viande soient bien imprégnés et laissez mariner pendant une heure.

Cuisson:
dans une poêle chaude, versez l'huile de sésame et faites revenir l’échalote émincée jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajoutez la viande marinée et la sauce et faites cuire à feu moyen pendant 15 minutes sans cesser de remuer.

Le riz basmati fera un bon accompagnement.

Bon appétit!