[Recette] Couscous froid en salade

Aujourd'hui, je viens vous présenter une recette pour les femmes pressées qui aiment tout de même se faire plaisir avec le couscous facile de Lustucru reçu dans la précédente Degustabox.

Ingrédients:

 - un verre de semoule de couscous 

- 3 knacki 

- les restes de poulet cuit

- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive

- ail 

- pignons de pin

Préparation:

Coupez le poulet en petits morceaux et mettez le dans un récipient avec l'huile d'olive et l'ail.

Mélangez bien et laissez mariner pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, faire cuire le couscous en suivant les instructions sur le paquet.

Coupez les saucisses en tranches fines et réservez.

Lorsque le couscous est froid, ajoutez y le poulet mariné, les saucisses et les pignons .

Mélangez bien.

Bon appétit.