Je viens vous présenter une délicieuse recette réalisée avec le riz parfumé Riso gallo reçu dans la Degustabox de février.
Il s'agit d'un riz au lait végan que je consomme au petit déjeuner pour démarrer la journée avec de l'énergie.
Le riz se présente dans un emballage sous vide et il est agréablement parfumé.
Ingrédients:
- 1 verre de riz Riso Gallo
- 1 litre de lait végétal riz/amande
- graines de chia
- sirop d'érable
J'ai choisi le lait végétal riz/amande pour le goût que j'adore et je préfère sucrer avec du sirop d'érable en guise de topping..c'est meilleur!!
Préparation:
Faites bouillir le lait à feu moyen et versez le riz en pluie.
Remuez sans cesse pour ne pas que le fond accroche pendant 40 minutes environ.
Versez dans plusieurs ramequins ( 5 pour moi) puis laissez refroidir.
Le matin, pour le petit déjeuner: je rajoute 1 cuillère à soupe de graines de chia et une autre de sirop d'érable.
Le riz au lait est crémeux juste comme il faut et il est vraiment très bon!
Site Riso Gallo.
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