Aujourd'hui, je viens vers vous avec un plat familial et réconfortant pour les longues soirées d'hiver avec les lasagnes de Lustucru que j'ai reçu dans la Degustabox hivernale.
Ingrédients:
500g de viande hachée
1 oignon
800g de pulpe de tomates
basilic
huile d'olive
sel
poivre
paprika en poudre
500g de mascarpone
1 gros pot de crème fraîche
1 boite de lasagnes Lustucru
gruyère râpé
Préparation:
Dans une poêle bien chaude, faites chauffez une cuillère à soupe d'huile d'olive et faites revenir la viande hachée avec l'oignon émincé.
Ajoutez la pulpe de tomate et saupoudrez généreusement de basilic.
Salez et poivrez selon votre goût.
Réservez.
Dans un saladier, préparez la sauce blanche en mélangeant le macarpone et la crème fraîche épaisse.
Salez généreusement pour ne pas que le mélange soit trop fade et ajoutez une cuillère à café de paprika.
Dans un plat à gratin, versez un peu de sauce blanche et ajoutez une couche de lasagnes Lustucru.
Ajoutez une couche de viande en sauce tomate.
Puis une autre couche de lasagnes.
Ensuite une couche de sauce blanche et ainsi de suite jusqu'en haut du plat.
Recouvrez le tout de gruyère râpé.
Enfournez 35 à 40 minutes dans un four chaud à thermostat 6.
C'était super bon et on a englouti le plat à nous 3!
J'avoue que l'assiette n'est pas super présentable et pourtant on s'est régalé.
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